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Gegrilltes Eis

Wir haben für euch die leckersten Grillrezepte aus dem Vest zusammengestellt. Zum Ausprobieren und Nachgrillen. Wir wünschen „guten Appetit“!

Veröffentlicht: Freitag, 30.04.2021 12:09

Zutaten

4 Kugeln Eis nach Geschmack, 4 Torteletts, 7 Eiweiß, 7 EL gesiebten Puderzucker

Zubereitung

Die Kugeln Eis über Nacht im Gefrierfach fest gefrieren lassen und am nächsten Tag auf die vier Torteletts setzen. Die sieben Eiweiße mit den sieben EL gesiebtem Puderzucker sehr steif schlagen und die Torteletts komplett mit dem Eischnee umhüllen.

Das Eis ca. vier Minuten bei 200-220°C indirekt grillen, bis der Eischnee braun wird.