Pandemie machte den Spargelbauern erneut zu schaffen

Heute wurde im Kreis Recklinghausen der letzte Spargel gestochen. Am Johannistag geht die Saison traditionell zu Ende – und die Spargelbauern ziehen eine gemischte Bilanz.

© A. Spörr - fotolia

Die Corona-Pandemie ist auch in diesem Jahr nicht spurlos an ihnen vorbei gegangen. Die Restaurants hatten noch lange Zeit geschlossen. Dazu kamen Kälte und Regen zu Beginn der Saison, das habe bis Pfingsten für Probleme gesorgt, heißt es von der NRW-Landwirtschaftskammer. Am Ende sei man aber froh, dass zum Schluss noch die Hofläden und die Gastronomie öffnen durften - das habe noch einmal für guten Umsatz gesorgt.

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