Personal- und Umsatzprobleme in der Gastro durch Omikron
Veröffentlicht: Freitag, 04.02.2022 06:55
Weil sich die Omikron-Variante rasend schnell verbreitet, fällt es Gastronomen im Kreis Recklinghausen immer schwerer, den Betrieb aktuell aufrechtzuerhalten.
Neben Personalausfällen haben sie auch mit massiven Umsatzeinbußen zu kämpfen, erklärt Lars Martin vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Dazu kommt, dass Januar und Februar ohnehin schwierige Monate sind.
Martin rechnet damit, dass viele Kneipen und Restaurants deshalb ihre Öffnungszeiten bis Ostern weiter verkürzen oder sogar ganz schließen werden.
