Teilen: mail

Spargelbauern im Kreis mit Saison unzufrieden

Zum Johannistag endet auch bei uns im Kreis heute traditionell die Spargelernte. Mit der Saison sind die Spargelbauern in diesem Jahr aber eher unzufrieden.

Veröffentlicht: Freitag, 24.06.2022 04:57

Zwar sei das Wetter optimal gewesen und der Spargel gut gewachsen. Allerdings hätten die Menschen insgesamt nur wenig Spargel gekauft, sagte uns die NRW-Landwirtschaftskammer auf Nachfrage. Ein Grund dafür sei, dass viele durch die Inflation im Moment beim Essen mehr aufs Geld gucken. Und auch in der Gastronomie sei in diesem Jahr der Spargel schlechter weggegangen als sonst.