Wegen Corona: Akuter Personalmangel in der Gastronomie

Nahezu alle Betriebe seien betroffen, sagt Lars Martin vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Schuld sei vor allem die Corona-Krise:

Große Gastro-Ketten wie das Cafe del Sol in Marl und Castrop-Rauxel haben 40 Prozent ihres Personals verloren. Aber auch kleine Betriebe haben zu kämpfen. Der bekannte Imbiss "Hähnchen Finke" in Dorsten zum Beispiel musste im September sogar vorübergehend schließen, weil es zu wenig Mitarbeiter gab.